小編語：想來一碗可口料多的湯品，但是苦無時間熬煮怎麼辦！「意大利美國海鮮湯」滿足您的味蕾，10分鐘內就完成！
材料：
青口、蜆、蝦、帶子、魷魚和魚肉各適量
高麗菜適量
茄醬葡萄酒湯汁包（包括茄汁、白酒、海鮮清湯、意大利香料）
作法：
1. 湯煲內放入水1杯、鹽少許，放入高麗菜煮5分鐘。
2. 再放入青口、蜆、蝦、帶子、魚肉和魷魚，蓋上鍋蓋，煮3分鐘即可。
3. 最後再加入青蔥便可食用。
食譜說明：
這次食譜中用的海鮮湯包，是意大利美國口味的茄醬葡萄酒湯包，在超市可以買到。◇
經歷：
1.掌廚經驗已超過四十年
2.曾任美心飲食集團日本首間中菜旗艦店副主廚
3.曾任海城酒樓（Ocean City）主廚
4.作為特邀嘉賓參與著名烹飪節目主持人甄文達的《Yan Can Cook》
5.曾任美國富商George Bowles 御用廚師
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責任編輯：李伊芙
